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Das Rezept der Woche
Zusammen mit dem Magazin Der Feinschmecker stellen wir Ihnen wöchentlich eine ausgefallene Koch-Kreation vor, diesmal:
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Speiseart: Schalen-, Krusten,- Weichtiere
Kategorie: Vorspeise
Land: Österreich
Flusskrebse 3-7 Minuten (je nach Größe) in Salzwasser kochen, in Eiswasser abschrecken, Fleisch aus dem Körper und den Scheren auslösen. Karkassen in grobe Stücke hacken.
2 EL Olivenöl...
Zum Rezept der Woche
2 EL Olivenöl...
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